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Panaderos franceses de madrid en el siglo xix: contribucion para una historia del pan de la capital

Titre:	Panaderos franceses de madrid en el siglo xix: contribucion para una historia del pan de la capital
Catégorie:	, Autre
Numéro de référence:	1407
Auteurs:	DUROUX ROSE
Edition:	Anales del instituto de estudios madrilenos,
Evaluation:
Image:
Description:	Au xixe siecle, les cantaliens monopolisent, avec les galiciens, la boulangerie madrilene

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