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Entrega por parte de las y los autores: 01 de mayo 2024 Publicación: 1° semestre 2025

Este dossier se propone definir los criterios de apreciación de los olores, cómo se representaban en las fuentes y qué rituales y objetos están ligados a su disfrute y valoración en las sociedades de la época medieval y de la temprana modernidad. Para ello, proponemos seis núcleos temáticos posibles para las propuestas:

1. Olores y sociedad: una dimensión política, religiosa y de género

2. La materialidad de los testimonios: objetos, gestos, técnicas, fuentes iconográficas

3. El olor como un tropo literario, dramático e imaginario

4. El olfato y el campo de la alimentación

5. La cosmética

6. La dimensión médica