« Vins d’appellation d’origine contrôlée : les critères d’excellence d’hier bousculés par la mondialisation »
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Titre:
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« Vins d’appellation d’origine contrôlée : les critères d’excellence d’hier bousculés par la mondialisation » |
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Catégorie:
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Article |
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Numéro de référence:
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12107 |
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Auteurs:
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BRÉMOND, JOËL
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Date de publication:
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2008
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Edition:
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CRINI |
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Number of pages:
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p. 15-31 |
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Owner Name:
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BREMOND Joël |
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Owner Email:
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Evaluation:
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Image:
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Description:
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Vins d'AOC dans la mondialisation : caractéristiques, atouts et menaces. |
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