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« Le vin, objet d’échange ou marqueur identitaire ? Le cas des vins espagnols de Rioja

Dans une époque marquée par la diversification des échanges et la mondialisation du commerce, le vin en général, et celui de Rioja en particulier, est à la fois une marchandise visant des cibles commerciales aussi larges que possible et un marqueur identitaire au plan local.