Cas d’acculturation à l’envers, le chocolat connut en espagne, puis en europe un immense succès presque toujours teinté de quelque culpabilité. león pinelo, défenseur des créoles, plaida pour une consommation modérée pendant le carême.

• Categorie: Autre
• Auteur: BENASSY-BERLING, MARIE-CÉCILE