Sous la direction de Monique HERITIER :

Le tourisme espagnol : entre activité économique incontournable et préservation identitaire

Publié à l'Harmattan (218 pages)

La présente étude aborde la rencontre de l'Autre sous ses aspects bilatéraux, d'un point de vue économique oudiplomatique. Le fil conducteur guidant les différents auteurs tient compte de ce double aspect : activité économique ouverte sur le monde et préservation identaire.